Soirée rugby avec un match France / Irlande (U20) en cours... Pour garder la thématique, j'ai préparé des petites patates au four.
Le plus important c'est bien sur la séléction des patates, il faut qu'elles soient bien ovales comme un ballon de Rugby, sinon, ben y'a pas d'autres critères.
Après avoir éplucher les patates, je les ai plaqué dans du jambon sec ou du bacon ou de la viande de grison.
Avant d'enfourner, j'ai bien sur salé, poivré, puis tartiné de moutarde sur le dessus enfin j'y ai ajouté quelques feuilles de romarin pour le gout.
Au four pour 40min et à table !
En accompagnement, rajouter une petite salade de roquette ou de mache.
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